Brasserie PZEM.41

Vraagstuk

De brasserie in het oude PZEM-gebouw aan de Edisonweg in Vlissingen draaide op een standaard horecaplatform: weinig eigen gezicht en maandelijkse kosten voor elke module erbij.

Wat Agensea heeft gedaan

Een eigen site in de sfeer van het monumentale pand, met de menukaart, catering en het verhaal van de plek. Het afhaalbestellen bouwden we zelf, zodat de brasserie niet vastzit aan een extern bestelplatform met commissies.